MORDESE

30.00

CABERNET FRANC TOSCANA
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Annata: 2017
Formato: 750 ml
Abbiamo disponibile anche il seguente formato: 1500 ml
Se interessati si prega di contattarci su info@vallepicciola.com

Categoria:
Denominazione

Toscana IGT

Grado alcolico

14.00%

Uvaggio

Cabernet Franc 100%

Sistema di allevamento

Cordone speronato

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Prima decade di Ottobre, selezione di uve provenienti prevalentemente dal vigneto Mordese e dai vigneti Lapina e Poggione

Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per circa 20-25 giorni; fermentazione malolattica in barriques (100% nuove) di rovere francese

Colore rosso rubino intenso, sentori di prugna, polvere di cacao, fragranze balsamiche e speziate. Grande struttura con tannini fini e setosi