Ultima settimana di agosto
Perlinetto Rosè Extra Brut
SPUMANTE EXTRA BRUT METODO CLASSICO
Formato: 750 ml
Abbiamo disponibile anche il seguente formato: 1500 ml
Se interessati si prega di contattarci su info@vallepicciola.com
| Denominazione | Spumante Extra Brut Metodo Classico |
|---|---|
| Zona di produzione | Pievasciata, Castelnuovo Berardenga |
| Grado alcolico | 12.50 % |
| Uvaggio | 100% Pinot Nero |
| Sistema di allevamento | Guyot |
Soffice pressatura con gas inerte e ghiaccio secco, fermentazione alcolica in acciaio con affinamento su fecce fini per 6 mesi, affinamento sui lieviti per 48-50 mesi prima della sboccatura
Colore rosa tenue, perlage fine e persistente, note floreali ed agrumate. Sorso lungo, sapido, avvolgente.
