PIEVASCIATA ROSATO

IGT TOSCANA
PINOT NERO

Annata: 2020
Formato: 750 ml
Abbiamo disponibile anche il seguente formato: 1500 ml
Se interessati si prega di contattarci su info@vallepicciola.com

Categoria:
Denominazione

IGT Toscana

Zona di produzione

Pievasciata, Castelnuovo Berardenga

Grado alcolico

13 %

Uvaggio

Pinot Nero 100%

Sistema di allevamento

Guyot

Scarica la scheda prodotto

3 settimana agosto

Diraspa-pigiatura, macerazione in pressa, pressatura soffice, decantazione statica per 12-24 ore in serbatoio di acciaio, seguita da fermentazione alcolica.

Batonnage e affinamento sulle proprie fecce fini per 3 mesi.

Sentori di rosa, frutti rossi, fragolina di bosco: in bocca grande bevibilità e freschezza, media persistenza