Terza decade di settembre, uve provenienti in prevalenza dai vigneti Val di Picciola, Lapina, Mordese
Pievasciata Rosso
ROSSO TOSCANA
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
Formato: 750 ml
Abbiamo disponibili anche i seguenti formati: 1500 ml – 3000 ml
Se interessati si prega di contattarci su info@vallepicciola.com
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Grado alcolico | 14,00% |
| Uvaggio | Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Sangiovese 20% |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato, Guyot |
Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per circa 7-10 giorni; fermentazione malolattica in barriques di rovere francese
Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Ampi sentori di frutta scura, piacevoli fragranze balsamiche e note speziate. Palato ricco e armonioso
