Boscobruno

Vini Rossi

Questa interpretazione di Pinot Nero trova nel Chianti Classico il connubio perfetto tra il suo carattere e la capacità espressiva del terroir.

IGT

Zona di Produzione

Castelnuovo Berardenga

Uvaggio

100% Pinot Nero

Temperatura di servizio

18°-20°C

Longevità

Oltre 10 anni

Vendemmia

Prima decade di settembre, uve provenienti dal vigneto Boscobruno; resa per ettaro di 45 quintali.

Formati disponibili

750 ml

1500 ml

Vigneto

Boscobruno

Altitudine

480 metri s.l.m.

Tipologia di terreno

Calcare ed argilla con presenza di galestro ed alberese

Densità di impianto

5.000 piante per ettaro

Sistema di allevamento

Guyot

Vinificazione

Fermentazione alcolica e macerazione in vasche di cemento a temperatura controllata per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese, usate.

Invecchiamento

Barrique per circa 12 mesi, 50% nuove e 50% di secondo passaggio

Affinamento in bottiglia

6-8 mesi

Colore rosso rubino, scarico, limpido e luminoso. Al naso, note di petali di rose rosse, fragolina di bosco, cassis e spezie. Tannini setosi e avvolgenti.